Pizza al Taglio in Zürich. BUTEGAR | La Bottega della Pizza: Komm vorbei und geniesse unsere leichte, lockere und luftige Pizza. Mind. 72h-Teig und nur die besten Zutaten.

SCANDALOSA

Gekochter Schinken Gran Biscotto, frische Burratina (D.O.P.), von Nonna Maria hausgemachte Ananasmarmelade, getrocknete Schweizer Alpenblüten 

MARGHERITA

100% handgepflückte San Marzano-Tomate (D.O.P.), Fior di Latte-Mozzarella, frisches Bio- Basilikum, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl 

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SALAME

100% handgepflückte San Marzano-Tomate (D.O.P.), Fior di Latte-Mozzarella, scharfe Ventricina- Salami aus den Abruzzen 

ESSENZA (Plant-Based)

100% handgepflückte San Marzano-Tomaten (D.O.P.), frische Rucola, sizilianische Datterino-Tomate, kaltgepresstes 

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Nuvola Verde (Plant-Based)

100% handgepflückte San Marzano-Tomate, frisches Bio-Basilikum, gebackene sizilianische Datterino-Tomate mit Thymian, hausgemachte vegane Basilikum-Espuma, hausgemachte Knoblauch-Chips, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl

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C’ERA UNA VOLTA 

100% handgepflückte San Marzano-Tomate, sizilianische Datterino-Tomate, Nonna Marias hausgemachte Mozzarella-Mousse, frisches Bio-Basilikum, schwarze Bio-Pfeffer Wolke, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl 

SAPORE DI SALE

100% handgepflückte San Marzano-Tomate, frische Burratina (D.O.P.),Sardellenfilets Cantabrico, sizilianische Datterino-Tomate, frische Bio Zitronenzeste aus Sizilien, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl 

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AMORE MELATO

Fior di Latte-Mozzarella, roter Apfel aus dem Thurgau, süsser Gorgonzola (D.O.P), getrocknete Schweizer Alpenblüten, hausgemachte Apfelperlen

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L'INCOMPIUTA

Mortadella Bolognese (D.O.P), frischer Stracciatella-Weichkäse, Pistazien, Bio-Honig, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl.

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MONTAGNETTA

100% handgepflückte San Marzano-Tomaten (D.O.P.), frische Rucola, sizilianische Datterino-Tomate, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl.

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​LUNA DI MIELE

100% handgepflückte San Marzano-Tomate, Mascarpone, frische Nduja Spilinga, frisches hausgetrocknetes Rucola, von Nonna Maria hausgemachte Bio-Honigperlen, leicht-piccantes kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl.