Pizza al Taglio in Zürich. BUTEGAR | La Bottega della Pizza: Komm vorbei und geniesse unsere leichte, lockere und luftige Pizza. Mind. 72h-Teig und nur die besten Zutaten.

Scandalosa - Sweet Ham & Pineapple Jam

Gekochter Schinken Gran Biscotto, Burrata (D.O.P.), hausgemachte Ananasmarmelade, Schweizer Alpenblüten 

Margherita D.O.P. - Italian Classic (vegi)

San Marzano-Tomate (D.O.P.), Fior di Latte-Mozzarella, Bio-Basilikum, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl

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SALAME

San Marzano-Tomate (D.O.P.), Fior di Latte-Mozzarella, scharfe Ventricina-Salami

Essenza - Fresh Tomato & Rucola (vegan)

San Marzano-Tomaten (D.O.P.), Rucola, Datterino- Tomate, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl.

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Nuvola Verde - Tomato & Garlic-Chips (vegan)

San Marzano-Tomate, Bio-Basilikum, Datterino- Tomate mit Thymian, Basilikum-Espuma, Knoblauch-Chips, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl

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C'era una Volta - Mozzarella-Mousse & Tomato (vegi)

San Marzano-Tomate, Datterino-Tomate,  Mozzarella-Mousse, Bio-Basilikum, schwarze Bio-Pfeffer, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl.

Sapore di Sale - Burrata & Anchovis

San Marzano-Tomate, Burrata (D.O.P.), Sardellenfilets Cantabrico, Datterino-Tomate, Bio Zitronenzeste, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl

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AMORE MELATO - Apple & Gorgonzola (back in autumn 2026)

Fior di Latte-Mozzarella, roter Apfel , süsser Gorgonzola (D.O.P), Schweizer Alpenblüten, hausgemachte Apfelperlen

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L'INCOMPIUTA - Mortadella & Pistacchio

Mortadella (D.O.P), Stracciatella, Pistazien, Bio-Honig, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl

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MONTAGNETTA - Rucola, Tomato & Parmesan (vegi)

San Marzano-Tomate, Rucola, Datterino- Tomate, Parmiggiano Reggiano, kaltgepresstes Bio-Zitronen Extra Vergine Olivenöl

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​Luna di Miele - Nduja & Honey

San Marzano-Tomate, Mascarpone, Nduja Spilinga, Rucola Dust, Bio-Honigperlen, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl